Indispensable pour trancher des légumes en julienne ou émincer des pommes de terre en fines lamelles, la mandoline est un incontournable des cuisines de restaurant pour découper avec précision et ...

La majorité des Français affirme cuisiner fréquemment. Ustensile autrefois destiné aux chefs, la mandoline japonaise s’est beaucoup démocratisée et arrive dans presque tous les ménages. Cet instrument ...

La mandoline vous permet d’émincer vos aliments avec rapidité, mais surtout en toute sécurité. Soupe, frites, chips : l’ustensile permet un grand nombre de découpes aussi bien pour vos légumes que ...

Si la mandoline peut faire peur avec ses lames très coupantes, c’est aussi un outil qui vous permettra de passer à un niveau supérieur en cuisine : la mandoline est l’instrument parfait pour couper ...

Vous pouvez ajouter de l'ail frais et de l'ail nouveau passés aussi à la mandoline en les dissimulant sur votre peinture. Vous noterez qu'il n'y a pour le moment aucun assaisonnement. Le truc ? Versez ...

Savourez de délicieuses tartelettes feuilletées aux légumes rôtis, élégantes et parfumées, idéales pour une entrée raffinée ou un apéritif gourmand.